Kathedralenbiere

der Antwerpener Liebfrauenkathedrale

AURORA

Aurora (Substantiv, Lateinisch: Morgengrauen)

Unser mit Sorgfalt und Hingabe gebrautes Kathedraal Blonde-Bier verdankt seinen Namen der östlichen Dageraad-Kapelle der Liebfrauenkathedrale. Es verweist auf den Weg aus der Finsternis ins Licht, ein Symbol der Liebe und Barmherzigkeit. Typische Aromen sind Aurora-Hopfen, sowie eine Auswahl von Kräutern mit einer frischen und nachhaltigen Note des Pilgerhopfens.

MEMENTO

Memento Mori (Lateinisch: Sie dir der Sterblichkeit bewusst)

Lassen Sie sich nicht durch diese jahrhundertealte Aufforderung zum Nachdenken über Leben und Tod aus der Fassung bringen, mit der uns der Mönch über dem Haupteingang der Kathedrale begrüßt. Gönnen Sie sich etwas Zeit zur Besinnung, während Sie dieses dunkle Bier mit einer Prise Paradieskörnern genießen.